بسیاری از افراد برای یافتن راه‌هایی برای تغذیه سالم و کنترل فشار خون خود تلاش می‌کنند. خوشبختانه، مواد غذایی جایگزین تنقلات زیادی وجود دارد که به شما در این راه کمک می‌کند. فشار خون بالا می‌تواند منجر به بیماری‌ها و مشکلات مختلفی برای سلامتی انسان شود و اغلب به‌دلیل عادات غذایی ناسالم ایجاد می‌شود. بنابراین دفعه بعد که گرسنه شدید، این میان‌وعده‌ها را امتحان کنید چون این میان وعده‌ها به تنظیم سطح فشار خون شما کمک می‌کنند.
برای کنترل فشار خون بالا میوه‌های تازه مصرف کنید
از هر ۱۰ بزرگسال فقط ۱ نفر در روز به اندازه کافی میوه می‌خورد، اما این عادت را به راحتی می‌توانید تغییر دهید. میوه‌ها مملو از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی مورد نیاز برای حفظ یک رژیم غذایی سالم هستند. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که بزرگسالان حداقل روزی دو میوه بخورند. برای رسیدن به این هدف، در ادامه چند میوه موثر در کنترل فشار خون که می‌توانید به به رژیم غذایی و میان وعده خود اضافه کنید را معرفی می‌کنیم:
موز
موز سرشار از پتاسیم است و آن را به یک میان وعده عالی برای کمک به کاهش فشار خون تبدیل می‌کند. هرچه پتاسیم بیشتری مصرف کنید، سدیم بیشتری از ادرارتان دفع خواهید کرد. پتاسیم همچنین برای کاهش فشار خون مفید است زیرا به کم کردن ضخامت دیواره عروق خونی کمک می‌کند و فشار خون شما را کاهش می‌دهد. علاوه بر این، موز میوه‌ای سرشار از منیزیم و فیبر است و در جذب سریع‌تر مواد مغذی در بدن شما بسیار خوب عمل می‌کند. بنابراین دفعه بعد که به‌دنبال یک میان وعده مناسب گشتید یک موز بخورید.
سیب
سیب نیز مانند موز سرشار از پتاسیم است و برای افراد مبتلا به پرفشاری خون انتخابی عالی است. این میوه همچنین حاوی فیبری به نام پکتین است. ثابت شده که کلسترول بد (LDL) و التهاب که هر دو با افزایش فشار خون مرتبط هستند را کاهش می‌دهد.
توت‌فرنگی برای کنترل فشار خون بالا
با خوردن فقط چند عدد توت‌فرنگی می‌توانید میل خود به شیرینی را برطرف کنید و فشار خون خود را کاهش دهید. توت‌فرنگی سرشار از ویتامین C است و به جذب کلسیم در بدن کمک می‌کند. افزون بر این، توت‌فرنگی حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که به بهبود جریان خون کمک می‌کند.
هلو
هلو یکی دیگر از میوه‌های عالی است که می‌تواند به کاهش فشار خون شما کمک کند. آنها حاوی پتاسیم، منیزیم و ویتامین C هستند که یک میان وعده فوق‌العاده است. خوردن چند هلو در روز به‌دلیل داشتن فیبر بالا و سطوح پایین سدیم فشار خون شما را تنظیم کرده و فشار خون را کاهش می‌دهد.
خوردن میان وعده حاوی سبزیجات برای کاهش فشار خون بالا
هنگام جستجوی میان وعده مناسب برای کنترل فشار خون احتمالا آخرین چیزی که به آن فکر می‌کنید سبزیجات است. اما اگر پرفشاری خون دارید، علاوه بر مصرف میوه می‌توانید برخی سبزیجات را به میان وعده سالم و عالی خود اضافه کنید. اگر سبزیجات چیزی نیست که معمولا از آن لذت می‌برید، سعی کنید آنها را با سالاد کم چرب بخورید یا آنها را با سبزیجات دیگر چاشنی کنید تا اشتها آورتر شوند.
کلم بروکلی
خوردن کلم بروکلی خام به‌دلیل سطوح بالای ویتامین C می‌تواند به کاهش فشارخون شما کمک کند. بروکلی همچنین منبع خوبی از کلسیم، منیزیم و پتاسیم است که در حفظ سطح مناسب فشار خون موثر است. برخی افراد کلم بروکلی را دوست ندارند یا نمی‌توانند آن را به تنهایی بخورند اما استفاده از سس سالاد کم سدیم یا کم چرب در کنار آن می‌تواند خوردن آنها را آسان کند.
کرفس
خوردن میان وعده ساقه‌های کرفس به‌دلیل محتوای فیبر بالا، فشارخون شما را تنظیم می‌کند. کرفس همچنین سدیم کمی دارد و آن را به یک میان وعده سالم تبدیل می‌کند. هنگامی که به یک میان وعده نیاز دارید، سعی کنید چوب کرفس را با کره بادام زمینی بخورید. کره بادام زمینی سرشار از پروتئین و چربی‌های سالم است که می‌تواند به کاهش سطح فشارخون نیز کمک کند.
آجیل‌های مختلف را به میان وعده خود اضافه کنید
اگر به‌دنبال یک میان وعده سالم و سرشار از پروتئین هستید، آجیل، گزینه خوبی است. آنها نه‌تنها در تنظیم و کنترل فشارخون تاثیر دارند، بلکه به کاهش سطح کلسترول مضر و محافظت از قلب نیز معروف هستند. در ادامه چند آجیل وجود دارد که می‌تواند به مبارزه با فشار خون بالا کمک کند:
گردو
گردو به دلیل کاهش دادن خطر بیماری قلبی معروف است. این مغز سرشار از اسیدهای چرب امگا بوده و نه تنها جریان خون را بهبود می‌بخشد بلکه التهاب را نیز کاهش می‌دهد. گردو همچنین حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که می‌تواند به کاهش التهاب در سراسر بدن کمک کند.
مصرف بادام برای کنترل فشار خون بالا
خوردن یک مشت بادام به‌دلیل داشتن منیزیم و پتاسیم می‌تواند به کاهش فشارخون کمک کند. خوردن ۳۰ گرم بادام در روز منیزیم، پتاسیم و فیبر کافی برای کمک به کنترل سطح فشارخون شما را فراهم می‌کند.
بادام هندی
بادام هندی سرشار از منیزیم و همانند دیگر موارد ذکر شده به کنترل فشارخون موثر است. این ماده مغذی حاوی پتاسیم و روی نیز هست که سلامت قلب شما را بهبود می‌بخشد. بنابراین هنگامی که به‌دنبال یک میان وعده سالم هستید، سعی کنید یک مشت بادام هندی بخورید.
سخن پایانی
بدون شک گنجاندن غذاها و مواد مغذی سالم در رژیم غذایی و وعده‌هایتان نقش مهمی در کنترل فشار خون بالا دارد. با مصرف میان وعده‌های سالم و انتخاب وعده‌های غذایی مناسب وضعیت فشار خون و سلامت کلی بدن شما بهبود پیدا خواهد کرد بنابراین در انتخاب نوع غذا و مواد غذایی دقت کنید.
